Olio extra vergine di oliva prodotto con tre tipologie di olive
Biancolilla
Cerasuola
Nocellara del Belice.
Ricche di polifenoli e antiossidanti ,prevengono i rischi di infarti e malattie cardiovascolari.
L’utilizzo in combinazione delle tre tipologie di olive, dona all’olio molito a freddo un flavour intenso con sentori di amaro e di speziato caratterizzata da un’acidità molto bassa.
Consigliato a crudo su insalate verdi, arrosti e pietanze di vario genere.
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