Le pamplemousse est un agrume similaire à l’orange mais avec une peau plus claire et plus lisse. Le pamplemousse est un véritable hybride obtenu à partir du croisement entre Pomelo et Dark Orange. C’est un fruit au goût aigre-doux, très juteux, riche en fibres, en vitamines A, B et C, pauvre en sucres simples et en calories.
Utilisation en cuisine : idéal pour les desserts, ou pour créer des plats uniques à base de salades, viandes ou poissons. Aussi bon à déguster en sorbets ou en cocktails.
Les pamplemousses sont récoltés et transformés le jour de l’expédition pour assurer la fraîcheur et la qualité du produit.
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