Amandes décortiquées biologiques

Nos amandes biologiques de la variété Tuono sont des amandes à floraison tardive (Prunus amygdalus).

Les amandes présentent de nombreuses propriétés et avantages pour la santé. Les principaux nutriments contenus sont les vitamines B, A et E, les acides aminés, les sels minéraux, notamment le magnésium, présent en grande quantité (89%), et d’autres nutriments tels que le potassium, le cuivre, le zinc, le soufre, le phosphore, le fer et le manganèse. Leur consommation permet de prévenir et d’atténuer les risques d’infarctus et d’accidents vasculaires cérébraux. En outre, la présence de potassium et de sodium permet de maintenir une pression sanguine équilibrée, tandis que le magnésium contribue à une bonne activité cérébrale.